Malzemeler;
1-2 Baş soğan
4-5 adet haşlanmış patates
Arzuya Göre Pancar Turşusu
1 adet kırmızı etli biber
5-6 yaprak kıvırcık
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 limon suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Tuz
Hazırlanışı;
Soğanlar piyazlık doğranır ve sıvıyağda pişirilir.Daha sonra haşlanmış patatesler küp küp doğranır ve tüm malzemeler ufak ufak doğranır.Patateslere ilave edilir.Daha sonra kavrulmuş pişmiş soğan ve limon suyu tuz zeytinyağı ve baharatlar ilave edilir.En son doğranmış pancar turşularının yarısı katılır.Tüm malzeme yavaşça karıştırılır.Birazıda pancarların üzerine süs olarak kullanılır.
İnanın nefis bir salata oluyor.Mutlaka deneyin..Afiyet Olsun..
1-2 Baş soğan
4-5 adet haşlanmış patates
Arzuya Göre Pancar Turşusu
1 adet kırmızı etli biber
5-6 yaprak kıvırcık
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 limon suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Tuz
Hazırlanışı;
Soğanlar piyazlık doğranır ve sıvıyağda pişirilir.Daha sonra haşlanmış patatesler küp küp doğranır ve tüm malzemeler ufak ufak doğranır.Patateslere ilave edilir.Daha sonra kavrulmuş pişmiş soğan ve limon suyu tuz zeytinyağı ve baharatlar ilave edilir.En son doğranmış pancar turşularının yarısı katılır.Tüm malzeme yavaşça karıştırılır.Birazıda pancarların üzerine süs olarak kullanılır.
İnanın nefis bir salata oluyor.Mutlaka deneyin..Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder