MALZEMELER:
3 yemek kaşığı pirinçunu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
Hazırlanışı;
Tüm malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir.Ardından dikdörtgen 30*20 ebatında dikdörgen bir tepsi teflon yada borcama 3 yemek kaşığı toz şeker serpilir.tepsimiz ocağın üzerine konulur ve orta ateşte şeker karamelize olana beklettim ve üzerine yaptığım muhallebiyi döktüm.Daha sonra ocakta 5-6 dk daha tepsiyi çevire çevire altını kızartarak pişirdim.Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dikdörgen olarak kesip rulo olarak sardım.Afiyet Olsun..
3 yemek kaşığı pirinçunu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
Hazırlanışı;
Tüm malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir.Ardından dikdörtgen 30*20 ebatında dikdörgen bir tepsi teflon yada borcama 3 yemek kaşığı toz şeker serpilir.tepsimiz ocağın üzerine konulur ve orta ateşte şeker karamelize olana beklettim ve üzerine yaptığım muhallebiyi döktüm.Daha sonra ocakta 5-6 dk daha tepsiyi çevire çevire altını kızartarak pişirdim.Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dikdörgen olarak kesip rulo olarak sardım.Afiyet Olsun..
Not:Ben bu sefer rulo yapmadan servis ettim ve etrafını kakaoyla süsleyerek.Aklınızda bulunsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder