300 gr.dana kuşbaşı ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan sıvıyağda iyice kavrulur.Üzerine 2 adet doğranmış sivribiber eklenir.Daha sonra 1 yemek kaşığı dolusu salça ve biraz pulbiber ilave edilir.Üzerine önceden akşamdan suda bekletilmiş 500 gr.kuru fasulye yada önceden haşlanmış fasulyeler ilave edilir.En son olarak Üzerini 10 cm.geçecek şekilde su ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilir.Düdüklüde 1 saat pişirilir.Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir.(Sağlık açısından zeytinyağını yanmaması için yemeklere en son piştikten sonra ekleyin)Afiyet OLsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder