16 Şubat 2011 Çarşamba

Zeytinyağlı Baklalı Enginar

Photobucket

Malzemeler:

4 adet enginar
200 gram iç bakla
1 adet soğan
1/2 çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu
Yonca Zeytinyağı








Hazırlanışı:
Soğanlar sıvıyağda kavrulur.Enginarlar tencereye konulur.
Üzerine baklalar ilave edilir.Limon suyu,tuz ve şeker serpilir.
Enginarların üzerini kaplayacak kadar su konulur.
Kısık ateşte 1 saat piştikten sonra altı kapatılıp,üzerine dereotu eklenir.

1 yorum:

belguzaranne dedi ki...

selam elıne sağlık çok sevdığım yemek bırtanesını aldım sevgıler