SELAMLAR...
YILBAŞI YAKLAŞIYOR MUHTESEM LEZZETLER HAZIRLAMAYA DEVAM..
CANIM KANKİŞİM :)) FUNDA'NIN KURSTA YAPMIŞ OLDUĞU YILBAŞINA ÖZEL YAPILABİLECEK AVCI BÖREĞİ TARİFİNİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.. BUARADA FUNDAYI FOLLOW'LAMAYI İHMAL ETMEYİ :)
Malzemeler:
6 adet yufka
500 gr orta yağlı kıyma
1 soğan
1 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
200 gr dövülmüş ceviz
maydonoz
karabiber,tuz,kimyon,yenibahar
sıvıyağ
4 yumurta
galeta unu
Yapılışı:
Yufkaları yağlayıp 2 yufka üst üste gelecek şekilde bıçak yardımıyla 8'e bölüyoruz.Toplamda 24 adet börek elde ediyoruz.Soğanı yağda kavurduktan sonra kıymayı ekliyoruz.Bulguru,salçayı ve diğer malzemeleri ekleyip demlenmesini sağlıyoruz.Yufkalara harcı paylaştırıp sigara böreği gibi sarıyoruz.Yumurtaları çırpıp börekleri batırıyoruz.Sonra galeta ununa bulayıp tepsiye diziyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
4 yorum:
Bunu deneyeceğim. Bulgur değişik geldi, hiç duymamıştım. Ama lezzetli olacağını sanıyorum. Teşekkürler...
tatlım eline sağlık.Blogunun tasarımı çok karışık gözüküyor ilgilenirsen sevinirim.
880. izleyiciniz olarak merhaba. Blogunuzu çok beğendim artık takibinizdeyim bende beklerim sevgiler.
Ellerinize sağlık :)
Yorum Gönder