Malzemeler;
1 bardak süt veya su
1 bardak yoğurt
1 paket yaş yada kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı;
Ilık su yada sütte maya eritilir ve diğer malzemeler koyulara hamur yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır,(mümkünse 1 gece)Daha sonra mayalanan hamurdan parçalar alınarak şekil verilir,Arzu edilirse içine beyaz peynir yada kaşar peyniride koyulabilir,Şekil verilen poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.180-200 derece fırında üzeri kızana kadar pişirilir,Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder